Sophiageプロジェクトとは

　産・官・学協働プロジェクトとして、不二農園で栽培しているタダニシキ(裾野市特産物の紅茶)を使ったスイーツの販売が始まりました。

　スイーツは裾野市内のお店「ぱんはうす ヴィエナ・ブロート」「富士の里 洋菓子店」に開発していただきました。

先日、スイーツのネーミングを不二聖心の生徒などから募集し、 "Sophiage"(ソフィア―ジュ®)と決定しました。（商標登録済）聖心の創立者の名前からSophia(ソフィア)、「洗練された」を意味するsophisticated、時代を表すAge を掛け合わせ、「時代を超えて価値を継承してきた上質な紅茶」のイメージを名前に込めています。スイーツは2014年11月3日秋のつどい(学院祭)公開日から、裾野市の特産品として販売しています。
11月20日には川勝県知事の移動知事室でご紹介しました。

(参考)裾野市Facebookから
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.710329968996909.1073741878.484142261615682&type=3